Mit den angegebenen Rezeptmengen bekommt man definitiv mehr als 2 Erw. und 2 Kids satt war unser Resüme. Die Zubereitungszeit, hält man sich an die Rezeptschritte, sind mittelschwer untertrieben. Alleine zum schälen und schneiden der Möhren, des Kasslers sowie die Verzehrvorbereitung des Rucola, von der Orange mal ganz abgesehen, benötigt man schon mal gute 45 min. Das komplette Gericht ist nie und nimmer in 35 Min. auf dem Tisch. Lecker war es dennoch, obwohl wir persönlich deutlich mehr Soße mit herstellen würden. EAT SMARTER sagt: Sie haben recht, die Zubereitungszeit scheint wirklich etwas knapp bemessen. Vielen Dank für Ihre Anmerkungen! Wir geben sie an die Rezeptentwicklerin weiter und ändern das Rezept dann gegebenenfalls entsprechend.