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Eisbecher mit Cookies und Schlagrahm

Eisbecher mit Cookies und Schlagrahm
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
Eisbecher und Cookies
2 fertig gekaufte saftig-weiche Schokoladen-Kekse grob zerbröselt
2 Kugeln Vanilleeis
80 ml Rahm steif geschlagen
Für die Schokoladensauce
60 Gramm Zartbitterschokolade zerkleinert
60 ml Rahm
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Zubereitungsschritte

1
Für die Schokoladensauce Schokolade und Rahm in einem Topf bei niedriger Hitze unter Rühren erwärmen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
2
Abkühlen lassen. Vor dem Servieren die zerbröselten Cookies in Dessertschalen verteilen, die Vanille-Eiscreme daraufsetzen, mit einem Klecks Schlagrahm und der Schokoladensauce krönen. Ergibt 2 Portionen.
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