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Eisgekühlter Papaya-Drink

Eisgekühlter Papaya-Drink
140
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 mittelgroße Papaya
125 ml Milch (1,5 % Fett)
3 EL Zitronensaft
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitronen
Vanilleextrakt
2 EL Zucker
4 Eiswürfel , zerstoßen
2 dünne Zitronenscheiben
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Zubereitungsschritte

1

Papaya schälen und der Länge nach halbieren. Mit Hilfe eines Löffels die schwarzen Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch klein schneiden. Dieses dann zusammen mit Milch, Zitronensaft, Zitronenschale, Vanilleextrakt, Zucker und Eis im Mixer bei hoher Geschwindigkeit zu einer glatten dicklichen Masse pürieren. Anschließend den Drink in zwei eisgekühlte Gläser füllen und mit Zitronenscheiben garniert servieren.

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