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Englische Teebrötchen

Englische Teebrötchen
87
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
200 g Mehl
10 g Backpulver
1 EL weiche Butter
etwas Buttermilch
1 Prise Salz
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten, dabei gerade soviel Buttermilch verwenden, dass ein fester Teig entsteht.

Ca. 30 min ruhen lassen.

2

Dick ausrollen und in Dreiecke schneiden. Auf ein gefettetes und bemehltes Blech setzen und bei Mittelhitze ca. 12 min backen.

Zusätzlicher Tipp

Die Brötchen werden noch warm gegessen!

Typisch schmecken sie getoastet und mit Butter, eventuell auch mit Marmelade bestrichen.

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