0
Drucken
0

Englischer Napfkuchen

Englischer Napfkuchen
1 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
125 g Butter oder Margarine
1 Tasse Zucker
3 Eigelbe
4 Eiweiß
Bio-Zitronenschale von 0,5 Zitrone
Jetzt bei Amazon kaufen!50 g süße gemahlene Mandeln
Jetzt bei Amazon kaufen!6 bittere gemahlene Mandeln
375 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Tasse Milch (1,5 % Fett)
Butter für die Form
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Butter mit Zucker schaumig rühren und nach und nach die Eigelbe zufügen. Zitronenschale und die gemahlenen Mandeln dazugeben, dann nach und nach das mit Backpulver vermischte Mehl. Die Milch nach Bedarf hinzugießen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig ziehen. 

2

Eine Napfkuchenform mit Butter einfetten, den Teig hineinfüllen und bei 200 °C ca 50 Minuten backen. Der Kuchen schmeckt am besten nach zwei Tagen!

Top-Deals des Tages
SUNTEC Filter-Kaffeemaschine KAM-9004 [Mit Timer-Programmierung + Anti-Tropf-Feature, Thermoskanne (1,0 l), max. 800 Watt]
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
33,24 €
Läuft ab in:
SUNTEC Wasserkocher WAK-9011 [1,7 l Fasungsvermögen, 360° Sockel, Wasserstandsanzeige mit Lichtindikation, max. 2200 Watt]
VON AMAZON
Preis: 49,98 €
26,45 €
Läuft ab in:
SUNTEC Smoothie Maker SMO-9943 [Inkl. 2 Sportflaschen à 600 ml, auch für Eis geeignet, NEU: max. 350 Watt]
VON AMAZON
Preis: 49,98 €
25,15 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter