0
Drucken
0

Entrecôte

Entrecôte
30 min.
Zubereitung
1 Std. 30 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 2 Portionen
2 Entrecotes (à 4 cm dick, à 500g)
Zwiebel
Salz
Pfeffer
2 EL Öl
Kräuterbutter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die gewaschenen, trockengetupften Fleischstücke vom meisten Fett befreien und den Rand mehrmals leicht einschneiden.
Mit Zwiebel und Öl, besonders an den Schnittflächen, einreiben, aufeinanderlegen und einige Stunden zugedeckt ziehen lassen.
Etwas Öl abtupfen und auf dem heißen, geölten Rost 5-8 Minuten pro Seite grillen.
Während des Umdrehens salzen und pfeffern.
Vor dem Aufschneiden 5 Minuten ruhen lassen. Mit Kräuterbutter servieren.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages