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Erbsen mit Frühlingszwiebeln

Erbsen mit Frühlingszwiebeln
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 g Frühlingszwiebeln
1 EL Öl
300 g ausgepalte junge Erbsen
50 ml
Jodsalz
Pfeffer
2 EL gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und mit dem Grün in Scheiben schneiden. Mit dem Fett in einem geschlossenen Mikrowellengeschirr bei voller Leistung dünsten:

600/650 W bei 100% = 4- 5 Minuten 700/750 W bei 100% = 3-4 Minuten. 

2

Die Erbsen mit der Gemüsebrühe zu den Frühlingszwiebeln geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse im geschlossenen Mikrowellengeschirr bei voller Leistung dünsten: 600/650 W bei 100% = 8- 10 Minuten 700/750 W bei 100% =7-9 Minuten. Mit Petersilie bestreut servieren.

Zusätzlicher Tipp

Für die Mikrowelle ausgelegtes Rezept.

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