Erbsen-Reis-Suppe Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Erbsen-Reis-SuppeDurchschnittliche Bewertung: 3.81520

Erbsen-Reis-Suppe

Erbsen-Reis-Suppe
35 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (20 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
400 g frisch enthülste, grüne Erbsen
80 g Pancetta
300 g Reis
50 g Butter
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Zwiebel
Petersilie
100 g geriebener Parmesan
2 l Fleischbrühe
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Fleischbrühe warmhalten. Pancetta in kleine Würfel schneiden. Zwiebel hacken und in einem Suppentopf in Öl hellgelb anbraten. Pancetta und Erbsen dazugeben und kurz andünsten. In wenig Fleischbrühe weichkochen.

2

Dann alle Fleischbrühe zugießen. Aufkochen und Reis zufügen. Petersilie feinhacken und in die Suppe streuen, sobald der Reis al dente ist.

3

Die Suppe dampfend heiß servieren und Parmesan dazu reichen.

Top-Deals des Tages
Love-KANKEI Edelstahl Duschabzieher Duschwischer mit Silikon-Wischlippe
VON AMAZON
10,58 €
Läuft ab in:
Pink Papaya Snug Me Supersoft Kuscheldecke, flauschig weiche XXL Cashmere-Touch Wohndecke 200 x150 cm, hochwertiger 280g/m2 Flannel-Fleece
VON AMAZON
Preis: 24,90 €
12,70 €
Läuft ab in:
Pink Papaya Snug Me Supersoft Kuscheldecke, flauschig weiche XXL Cashmere-Touch Wohndecke 200 x150 cm, hochwertiger 280g/m2 Flannel-Fleece
VON AMAZON
Preis: 24,90 €
13,03 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages