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Erdbeer-Apfeldicksaft-Fruchtaufstrich

Erdbeer-Apfeldicksaft-Fruchtaufstrich
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren waschen, putzen und die Stielansätze entfernen. Zusammen mit dem Apfeldicksaft und dem Zitronensaft in einen großen Topf geben, denn der Aufstrich sprudelt beim Kochen und steigt stark nach oben.

2

Die Erdbeeren-Apfeldicksaft-Mischung mit dem Stabmixer sehr fein pürieren und anschließend aufkochen. Unter Rühren ca. 2 Minuten sprudelnd kochen lassen.

3

Den Erdbeer-Fruchtaufstrich in ein heiß ausgespültes Glas mit Schraubdeckel füllen, verschließen und nach dem Auskühlen im Kühlschrank aufbewahren.

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