Erdbeer-Orangen-Marmelade Rezept | EAT SMARTER
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Erdbeer-Orangen-MarmeladeDurchschnittliche Bewertung: 4.21525

Erdbeer-Orangen-Marmelade

Rezept: Erdbeer-Orangen-Marmelade
30 min.
Zubereitung
34 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (25 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Gläser á 250 ml
1 kg Erdbeeren
1 EL Zitronensaft
1 unbehandelte Orange Schale und Saft
1 kg Gelierzucker 1:1
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren waschen, putzen und zusammen mit dem Zitronensaft, der Orangenschale, dem Orangensaft und dem Gelierzucker mischen und in einem Topf erhitzen. Aufkochen lassen und 4 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen.

2

Vom Herd ziehen, die Masse durch ein feines Sieb streichen und in gut ausgespühlte Gläser füllen. Fest verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Danach umdrehen und auskühlen lassen.