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Erdbeer-Schokoladen-Konfekt

Erdbeer-Schokoladen-Konfekt
15 min.
Zubereitung
1 Std.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
500 g Erdbeeren (mit Stiel)
100 g Zartbitterschokolade
Kokosfett
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Zubereitungsschritte

1

Schokolade mit etwas Kokosfett in einem kleinen Topf im heißen Wasserbad schmelzen und geschmeidig rühren. Die Erdbeeren zur Hälfte hineintauchen, zum Trocknen so auf Pergamentpapier oder ein Kuchengitter setzen, dass sie sich nicht berühren.

2

Erdbeer-Konfekt kalt stellen und die Schokolade trocknen lassen.

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