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Erdbeer-Sorbet

Erdbeer-Sorbet
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Erdbeeren
Saft von einer Zitronen
Jetzt kaufen!100 g Puderzucker
200 ml Wasser
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Zubereitungsschritte

1

Zucker im Wasser bei niedriger Hitze auflösen und kochen, bis Blasen an die Oberfläche steigen, abkühlen lassen.

2

Geputzte Erdbeeren mit Zitronensaft pürieren. Den Sirup einrühren. Nun in einem niedrigen Gefäß anfrieren lassen. Aufschlagen und erneut gefrieren lassen. Solange wiederholen, bis das Sorbet fest geworden ist.

Erdbeerpüree zubereiten
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