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Erdbeercreme mit Mascarpone

Erdbeercreme mit Mascarpone
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Erdbeeren
1 EL Honig
300 g Mascarpone
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Zubereitungsschritte

1

200 g Erdbeeren mit Honig im Mixer pürieren. Alternativ Erdbeeren durch ein Sieb streichen und mit Honig vermischen.

Mit Mascarpone verrühren, die restlichen Erdbeeren im ganzen darunter rühren und kalt stellen.

Erdbeerpüree zubereiten
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