Erdbeeren mit Eierschaum Rezept | EAT SMARTER
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Erdbeeren mit EierschaumDurchschnittliche Bewertung: 41527

Erdbeeren mit Eierschaum

Rezept: Erdbeeren mit Eierschaum
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (27 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
1 Ei (Größe M)
2 TL Zucker
125 g Erdbeeren
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Zubereitungsschritte

1

Für den Schaum das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Dann das verquirlte Eigelb einrühren.

2

Erdbeeren waschen und abtropfen lassen. Gegebenenfalls halbieren. Den Schaum zu den Erdbeeren servieren.