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Erdbeeren mit Käsesauce

Erdbeeren mit Käsesauce
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g Erdbeeren
50 g Gorgonzola
2 EL saure Sahne
100 g Joghurt
2 EL Portwein
Pfeffer aus der Mühle
Minze für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

1
Erdbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen. Je nach Größe halbieren oder vierteln.
2
Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken. Saure Sahne und Joghurt unterrühren. Mit den Erdbeeren in eine Schüssel geben und mit Portwein beträufeln. Mit Minze garniert servieren.
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