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Erdbeeren mit Quarkcreme und Eierlikör

Erdbeeren mit Quarkcreme und Eierlikör
30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
80 g frische Erdbeeren
2 cl Grand Marnier
1 EL Zitronensaft
4 EL Magerquark
2 EL geschlagene Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
6 cl Eierlikör
100 ml Milch
2 cl Erdbeerlikör
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Zubereitungsschritte

1
Die Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Mit Grand Marnier und Zitronensaft beträufeln und ca. 10 Minuten ziehen lassen, dann in Gläser füllen.
2
Den Quark mit Vanillezucker glatt rühren, die geschlagene Sahne unterheben und auf den Erdbeeren verteilen. Dann Eierlikör darüber gießen.
3
Die Milch mit Erdbeerlikör aufschäumen und den Schaum auf das Dessert setzen. Sofort servieren.
4
Nach Belieben mit Karamellgitter und Gebäck dekorieren.
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