Erdbeeressig Rezept | EAT SMARTER
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ErdbeeressigDurchschnittliche Bewertung: 3.91527

Erdbeeressig

Erdbeeressig
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (27 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Flaschen
Erdbeer-Essig
400 g frische Erdbeeren
Hier kaufen!1 ½ l guter Weißweinessig
100 g frische Erdbeeren für den fertigen Essig
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Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren waschen, putzen und trockentupfen. Die Erdbeeren in Literflaschen füllen mit Weißweinessig auffüllen und gut verschließen. Die Flaschen solange stehen lassen, bis der Essig rosafarben geworden ist.

2

Das dauert ca. 14 Tage. Den Erdbeeressig durch ein Haarsieb filtern. Früchte wegschmeißen und Essig in hübsche Flaschen oder Gläser umfüllen und die restlichen frischen Früchte dazugeben.

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