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Erdbeergranité

Erdbeergranité
62
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
4 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen Pro Portion
400 g Erdbeeren
Orangensaft
trockener Sekt
400 g frische Ananas
Hier kaufen!2 cl weißer Rum
Ahornsirup online bestellenZum Beträufeln: Ahornsirup
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren waschen, trockentupfen, von den Stielen zupfen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Püree durch ein sehr feines Sieb streichen, dann mit dem Orangensaft und dem Sekt verrühren.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
2

Die Masse in eine Edelstahlschüssel füllen und im Gefriergerät fest werden lassen. Dabei nicht umrühren, denn beim Granite sollen sich Eiskristalle bilden .

3

Die Ananas in Stücke schneiden, mit dem Rum beträufeln und zugedeckt im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.

4

Die Ananasstücke auf flachen Desserttellern verteilen. Das Granite portionieren und neben den Früchten anrichten. Das Dessert mit Ahornsirup beträufeln und sofort servieren.

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