0
Drucken
0

Erdbeergrütze

Erdbeergrütze
346
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
850 g Erdbeeren
50 g feiner Zucker
1 EL Vanillezucker
40 ml Walderdbeerlikör
Hier kaufen!5 Blätter Gelatine
4 EL Zitronensaft
4 EL Orangensaft
250 g Sahne
Außerdem:
Zitronenmelisse oder Minzeblätter zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren putzen, waschen und dann 600 g davon mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Walderdbeerlikör mit einem Pürierstab pürieren.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeerpüree zubereiten
2

Anschließend die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in einem kleinen Topf mit dem Zitronen- und Orangensaft erwärmen. Wenn sich die Gelatine aufgelöst hat, unter die pürierten Erdbeeren ziehen.

3

Die restlichen Erdbeeren - je nach Größe - halbieren oder vierteln und ebenfalls unter die Erdbeermasse ziehen. Nun die Erdbeergrütze im Kühlschrank erkalten lassen.

4

Danach die Grütze mit leicht gezuckerter Schlagsahne anrichten und mit Melissen- oder Minzeblättern garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Zu diesem Dessert passt ein Glas Champagner oder ein edelsüßer Wein.

Top-Deals des Tages
SUNTEC Filter-Kaffeemaschine KAM-9004 [Mit Timer-Programmierung + Anti-Tropf-Feature, Thermoskanne (1,0 l), max. 800 Watt]
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
33,24 €
Läuft ab in:
SUNTEC Wasserkocher WAK-9011 [1,7 l Fasungsvermögen, 360° Sockel, Wasserstandsanzeige mit Lichtindikation, max. 2200 Watt]
VON AMAZON
Preis: 49,98 €
26,45 €
Läuft ab in:
SUNTEC Smoothie Maker SMO-9943 [Inkl. 2 Sportflaschen à 600 ml, auch für Eis geeignet, NEU: max. 350 Watt]
VON AMAZON
Preis: 49,98 €
25,15 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter