Erdbeerlikör Rezept | EAT SMARTER
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Erdbeerlikör

Erdbeerlikör
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Flaschen à ca. 250 ml
1 kg Erdbeeren
750 g Zucker
500 ml reiner Alkohol
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Zubereitungsschritte

1

Die Beeren waschen, putzen, grob schneiden und in einem Topf eben mit Wasser bedeckt aufkochen lassen. Von der Hitze nehmen, etwa 10 Minuten ziehen lassen und durch ein mit einem Tuch ausgelegtes Sieb filtern. 

2

Im Saft den Zucker auflösen und den Alkohol einrühren. In Flaschen gefüllt etwa 2 Wochen vor dem Genuss warm und dunkel aufbewahren.

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