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Zutaten

für
6
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Erdbeermarmelade

Erdbeermarmelade

30 min, fertig in 2 h 30 min
Zeit:
393
kcal
Kalorien:
Health Score:
71 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg Erdbeeren
500 g Gelierzucker 2:1
3 EL Zitronensaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereZitronensaft
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Zubereitung
1.

Erdbeeren putzen, waschen, vierteln mit dem Gelierzucker in einen Topf geben. Verrühren und ca. 2 Stunden Saft ziehen lassen.

2.

Derweil Gläser samt Deckel etwa 10 Minuten in einem großen Topf mit heißem Wasser auskochen. Danach Gläser aus dem Wasser nehmen und zum Auskühlen umgedreht auf saubere Küchentücher stellen.

3.

Zitronensaft zu den Erdbeeren geben und alles unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Erdbeermarmelade in die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen und für ca. 15 Minuten auf den Deckel stellen, dann umdrehen und auskühlen lassen. Zum Schluss die Gläser beschriften.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien393 kcal(19 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate93 g(62 %)
mehr
zugesetzter Zucker83 g(332 %)
mehr
Ballaststoffe3,3 g(11 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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