EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 300 g Quark
- 100 g Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 450 g Erdbeeren
- 1 EL Zitronensaft
- Minze
Zubereitung
1.
Quark mit 50 g Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben.
2.
Erdbeeren waschen, verlesen, putzen, klein schneiden und mit 1 Tasse Wasser, Zitronensaft und dem restlichen Zucker einige Min kochen lassen, vom Herd ziehen pürieren und abkühlen lassen.
3.
Erdbeerpüree und Quarkmasse in Gläser einschichten.