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Erdbeersalat

Erdbeersalat
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Erdbeeren
2 Zitronen davon der Saft
200 ml Apfelsaft
3 EL Honig
80 g Pistazien
Minze zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Zitronensaft, Apfelsaft und 1 EL Honig verrühren. Erdbeeren waschen und trocken tupfen, mit der Honig-Zitronen-Mischung mischen. Zugedeckt ca. 20 Min. ziehen lassen.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
2
Zum Servieren Erdbeeren und Marinade auf Dessertgläser verteilen und mit gehackten Pistazien und Minze garnieren.
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