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Erdbeersalat

Erdbeersalat
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen (4-6 Personen)
500 g möglichst kleine Erdbeeren
frische Ananas
2 Orangen
Saft einer Zitronen
2-3 EL Amaretto
2 Kugeln Vanilleeis pro Person sowie Makronengebäck
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren kurz waschen, entstielen und abtropfen lassen. Kleine Erdbeeren »am Stück« lassen, große Früchte halbieren. Die Ananas und Orangen schälen, in Scheiben und dann in Stückchen schneiden.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2

Alle Früchte in einer Schüssel mischen, mit Zitronensaft und Amaretto begießen, in Portionsschalen verteilen und mit dem Eis servieren. Eventuell über das Eis noch ein Paar Krümel Krokant streuen. Dazu schmeckt ein zartes Makronengebäck.

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