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Erdbeersauce

mit Himbeergeist

Erdbeersauce
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
Jetzt kaufen!6 EL Puderzucker
125 ml Wasser
100 ml Kaffee
350 g frische Erdbeeren
1 EL Eierlikör
1 TL Zitronensaft
1 EL Himbeergeist
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Zubereitungsschritte

1

Den Zucker mit dem Wasser und dem Kaffee auf kleiner Flamme erwärmen und schmelzen lassen.

2

Die Erdbeeren putzen, waschen und mit einer Gabel zerdrücken. Danach in die Flüssigkeit geben und alles etwa 3 Minuten köcheln lassen. Die Sauce in eine Schüssel umfüllen und erkalten lassen. Die restlichen Zutaten gut unterrühren und die Sauce bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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