0
Drucken
0

Erdnuss-Kekse mit Schokolade

Erdnuss-Kekse mit Schokolade
50 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 2 Bleche
100 g Zartbitterschokolade
100 g Erdnusskern
200 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g weiche Butter
50 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
Butter für die Bleche
Hier kaufen!200 g dunkle Kuvertüre
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Schokolade und Nüsse fein hacken und mit
2
Mehl und Backpulver mischen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Das Ei unterrühren und die Schokoladenmischung untermischen.
3
Zwei Backbleche einfetten. Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf die Bleche setzen, dabei dazwischen etwas Abstand lassen, denn die Kekse fließen beim Backen auseinander. Die Bleche nacheinander in den heißen Backofen (180°, mittlere Schiene) schieben und die Cookies in 10 - 12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
4
Die zerkleinerte Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die kalten Kekse damit verzieren
Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages