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Erdnuss-Sauce

Erdnuss-Sauce
5 min
Zubereitung
10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zuerst den Ingwer schälen und fein reiben. Die Erdnüsse ganz fein hacken oder mahlen.

Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
2

Nun Ingwer und Nüsse mit Kokosmilch, Currypaste, Zucker und Fischsauce mischen und aufkochen. Bei kleiner Hitze dicklich einkochen lassen und anschließend mit Limettensaft und Salz abschmecken. Lauwarm oder kalt zu Sate-Spießchen servieren.

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