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Erdnussbutter-Turm

Erdnussbutter-Turm
325
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion (Kinderportion)
1 EL Erdnussbutter
1 EL Schmand
1 Scheibe Roggen-Vollkornbrot
1 EL ungesalzene Erdnusskern
2 zarte Möhren
1 Schaschlikspieß
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdnussbutter mit dem Schmant mischen und auf das Brot streichen, die Erdnüsse hacken und darüberstreuen. Das Brot halbieren, die Hälften zusammenklappen und in vier Stücke schneiden.

2

Die Brotstücke auf den Spieß stecken. Die Möhren waschen und zum Brot knabbern.

Zusätzlicher Tipp

Die Ballaststoffe des Brotes sorgen für eine ausreichende Sättigung. Außerdem lassen sie den Blutzuckerspiegel nach dem Essen nur langsam ansteigen - das verhindert einen raschen Leistungsabfall.

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