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Erdnussecken

Erdnussecken
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
250 g Honig
200 g Erdnussbutter
100 g brauner Zucker
500 g Erdnusskern
Erdnussöl bei Amazon kaufenErdnussöl für das Blech
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Zubereitungsschritte

1
Den Honig mit der Erdnussbutter und dem Zucker aufkochen lassen und unter gelegentlichem Rühren 4-5 Minuten köcheln lassen. Die Erdnüsse untermengen und auf ein mit Öl bepinseltes Backblech geben. Etwa 1 cm dick glatt streichen und auskühlen lassen. Mit einem scharfen Messer in Riegel (ca. 3x5 cm) schneiden.
2
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