Escoffier-Marinade Rezept | EAT SMARTER
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Escoffier-MarinadeDurchschnittliche Bewertung: 3.91528

Escoffier-Marinade

Rezept: Escoffier-Marinade
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (28 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
1 fein gehackte Schalotte
2 Petersilienzweige
1 TL Thymian
1 Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer
Bei Amazon kaufen1 EL Rapsöl
Saft von einer halben Zitronen
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Zubereitungsschritte

1

Die Fleischstücke werden mit den Zwiebeln und den Gewürzen überstreut und mit dem Zitronensaft vermischten Öl übergossen. Das Grillfleisch 3-4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.