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Estragonsauce

Estragonsauce
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
braune Grundsauce
einige Stämmchen Estragon
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Zubereitungsschritte

1

In die fertige braune Grundsauce noch etwa 1 TL feingehackte Estragonblätter geben und 5-6 Minuten ziehen lassen. Diese Sauce wird nicht passiert.

2

Eignet sich für Eierspeisen, Geflügel, Fleisch und Fisch. Beim Anrichten noch extra feingehackten frischen Estragon auf das Gericht streuen.

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