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Exotischer Fruchtsalat

Exotischer Fruchtsalat
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
Hier kaufen!2 EL Rosinen
1 frische Mango (ca. 200 g Fruchtfleisch)
2 Kiwis (ca. 150 g)
200 g frische Ananas in Scheiben
1 EL Vanillezucker
1 Banane (ca. 100 g geschält)
1 EL Zitronensaft
100 g Erdbeeren
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL gehackte Mandeln
Hier kaufen!1 EL weißer Rum
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Rosinen heiß waschen und in etwas heißem Wasser quellen lassen.

2

Von der Mango die ledrige Haut mit einem spitzen Messer abziehen, das Fruchtfleisch stückweise vom Kern schneiden und würfeln. Dann die Kiwis schälen und würfeln.

3

Von den Ananasscheiben jeweils die Mitte mit einem runden Förmchen ausstechen, die Ringe in kleine Stücke schneiden und diese mit den Mango- und Kiwistücken mischen.

4

Anschließend den Vanillezucker untermengen.

5

Die Banane schälen, in Scheiben schneiden, den Zitronensaft darüber träufeln und das Ganze unter die Fruchtmischung mengen.

6

Die Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden und ebenfalls untermischen.

7

Dann die Rosinen abtropfen lassen und zusammen mit den Mandeln und dem Rum unterheben.

8

Den Salat zugedeckt etwa 15 Minuten durchziehen lassen.

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