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Exotischer Obstsalat mit Limettenjoghurt

Exotischer Obstsalat mit Limettenjoghurt

Exotischer Obstsalat mit Limettenjoghurt - Schnell, einfach und gesund: das perfekte Dessert.

191
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 gemischte Früchte (z. B. Melone, Kiwi, Mango)
8 Physalis
Jetzt kaufen!1 Limette
400 g Joghurt (1,5 % Fett)
3 EL flüssiger Honig
2 EL Pinienkerne (30 g)
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Zubereitungsschritte

1

Früchte schälen, putzen und in mundgerechte Würfel schneiden. Physalis von den Hüllen befreien und waschen. Limette auspressen.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
2

Joghurt mit Honig und Limettensaft glattrühren.

3

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften.

Wie Sie Pinienkerne richtig in der Pfanne rösten
4

Früchtewürfel auf 4 Gläser verteilen. Joghurt daraufgeben, Physalis darauf anrichten und die Pinienkerne darübergeben.

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