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Farfalle mit Erbsen

Farfalle mit Erbsen
830
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Farfalle
250 g junge Erbsen (TK)
8 Scheiben Pancetta
60 g Butter
2 EL frisches Basilikum
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Zubereitungsschritte

1

Farfalle al dente kochen. Abtropfen und wieder in den Topf geben.

2

Während die Pasta kocht, junge Erbsen in Salzwasser garen, bis sie gerade weich sind. Pancetta oder Schinken fein hacken und in Butter 2 Minuten dünsten. Butter und Pancetta mit Erbsen, Basilikum und Minze unter die Pasta ziehen. Mit schwarzem Steakpfeffer würzen und servieren.

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