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Farfalle mit Räucherlachs

Farfalle mit Räucherlachs
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
250 g Farfalle
1 Zucchini
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 EL Sonnenblumenöl
200 ml Wasser
1 Beutel Maggi Spaghetti Napoli
3 EL Sahne
1 EL gehackte Petersilie
1 Packung Räucherlachs
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Zubereitungsschritte

1
Farfalle nach Anweisung auf der Packung zubereiten und abtropfen lassen. Zucchini putzen, waschen und in Streifen schneiden. Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2
In einem Topf Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Zucchini, Knoblauch und Zwiebel darin glasig dünsten. Wasser zugießen, Maggi Spaghetti Napoli einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen.
3
Sahne und Petersilie unter die Soße geben. Räucherlachs in Streifen schneiden. Farfalle auf Tellern anrichten, mit der Soße übergießen und den Räucherlachs darauf geben.
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