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Fasan mit Champignons

Fasan mit Champignons
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 junge Fasane
2 Zwiebeln
2 EL Zitronensaft
3 EL Butter
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Zubereitungsschritte

1
Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Die Champignons putzen, große teilen und mit dem Zitronensaft beträufeln.
2

Zuerst die Zwiebel in der Butter glasig werden lassen, die Champignons zugeben, das Gemisch nach 20 Min. um die Fasane verteilen und mitbraten.

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