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Feigen mit Bacon und Roquefort

Feigen mit Bacon und Roquefort
309
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Feigen
Pfeffer aus der Mühle
150 g Roquefort
12 Scheiben Bacon oder Frühstücksspeck
Holzstäbchen
2 EL Öl
etwas Friséesalat zum Anrichten
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Zubereitungsschritte

1

Feigen abspülen und halbieren. Mit Pfeffer würzen. Roquefort in 8 Portionsstücke teilen und jede Feigenhälfte mit einem Stückchen Roquefort belegen. Mit Bacon oder Frühstücksspeck umwickeln und mit Holzstäbchen feststecken. 

Wie Sie frische Feigen ganz einfach waschen und putzen
2

Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Die Feigen darin ringsum kurz anbraten.

Frische Feigen braten und karamellisieren
3

Holzstäbchen entfernen und die Feigen mit Friséesalat garniert anrichten.

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