Feines Kartoffelsüppchen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Feines Kartoffelsüppchen

mit Krabben

Feines Kartoffelsüppchen
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (22 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln, Möhren, Zwiebel und Sellerie in Würfel schneiden, den Lauch in dünne Streifen teilen.

2

Die Butter in einen Topf geben un schmelzen lassen, die kleingewürfelten Zwiebeln hineingeben und darin anschwitzen und mit der Brühe auffüllen.

3

Die Kartoffeln und das andere Gemüse dazugeben und alles weich köcheln lassen.

4

Mit Salz, Pfeffer, Muskat und einer Prise Zucker würzen und mit dem Mixer sehr fein pürieren. Dann die Sahne unterziehen und vermischen.

5

Mit Krabben und Petersilie garnieren und heiß servieren.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages