0
Drucken
0

Feldsalat mit Käsecroutons

Feldsalat mit Käsecroutons
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Feldsalat putzen, in reichlich kaltem Wasser gründlich waschen und trocken schleudern. Die Champignons putzen, mit Küchenpapier trocken abreiben und in Scheiben schneiden.

Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2

Den Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelviertel der Länge nach in dünne Spalten schneiden.

3

Für die Vinaigrette den Essig und den Orangensaft mit Senf, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren, nach und nach das Olivenöl unterschlagen.

Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren
4

Den Feldsalat, die Pilze und die Apfelspalten auf Teller oder Schälchen verteilen und mit der Vinaigrette beträufeln. Den Salat mit den Walnusskernen bestreuen.

5

Den Backofengrill einschalten. Die Brotscheiben nach Belieben entrinden und diagonal vierteln. Den Gorgonzola in Stücke schneiden und auf den Brotecken verteilen. Die Brote unter dem Grill auf der mittleren Schiene etwa 2 Minuten rösten, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Die Käsecroitons auf dem Salat anrichten.

Top-Deals des Tages
outdoorer Beachfex, Strandtuch, Strandlaken, Duschtuch, Saunatuch, extra groß, in grün oder blau, aus hochwertiger Baumwolle
VON AMAZON
19,95 €
Läuft ab in:
Songmics faltbar Bambus Wäschekorb 100 L (62,5 x 52 x 32 cm) Wäschebox mit Wäschesack zum Herausnehmen natur LCB63Y
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
TTLIFE Premium Silikon Küchenhelfer- Teigschaber klein, Schneebesen, Spoonula, Pfannwender, Teigschaber groß,Grillzange,Backpinsel - Hitzebeständige Küchenzubehör/BBQ set/Küchen Utensilien Set für Kochen und Backen
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter