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Feldsalat mit Nüssen und Himbeerdressing

Feldsalat mit Nüssen und Himbeerdressing
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Den Feldsalat verlesen, putzen, waschen und trocken schleudern. In eine Schüssel geben.

2

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Nusskerne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen.

3

Die Butter erhitzen. Die Zwiebel darin glasig dünsten.

4

Mit Gemüsebrühe ablöschen. Aufkochen, Essig und Öl einrühren, salzen, pfeffern.

5

Dressing über den Feldsalat geben, die Nusskerne darüberstreuen.

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