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Fenchel mit gebräunter Butter

Fenchel mit gebräunter Butter
158
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
35 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Fenchelknolle
250 ml kochendes Salzwasser
50 g Butter
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Zubereitungsschritte

1

Fenchelknollen putzen, waschen, halbieren. Die Knollen in das kochende Salzwasser geben, zum Kochen bringen, in etwa 25 Minuten gar kochen.

2

Knollen in Viertel schneiden, auf eine vorgewärmte Platte legen und warm stellen. Die Butter zerlassen, etwas bräunen, mit Salz würzen, über die Fenchelviertel gießen.

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