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Fernöstlicher Obstspieß

Fernöstlicher Obstspieß
20 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose Litschi
½ Ananas
1 kleines Glas Maraschino-Kirsche
2 EL Honig
2 EL brauner Zucker
1 TL Ingwerpulver
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Wie Gemüse, ist auch Obst etwas schwieriger zu grillen. Trotzdem braucht man natürlich nicht darauf zu verzichten. Sehr gut lässt sich z.B. ein fernöstlicher Spieß auf dem Grill bereiten. Dazu stecken wir abwechselnd Litschis, Ananasstücke und Maraschinokirschen auf Holz- oder Metallspieße.

2

Vor dem Grillen wird das Obst mit einer Mischung aus Honig, braunem Zucker, Ingwerpulver und Pfeffer bestrichen. Sie werden es sehen, der Pfeffer stört überhaupt nicht und hebt den Eigengeschmack.

3

Unter Wenden insgesamt 5 Minuten grillen.

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