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Figuren-Plätzchen

Figuren-Plätzchen
1 h 40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Mehl und Zucker auf die Arbeitsfläche häufen, das Ei in die Mitte, Butter am Rand verteilen und alles durchhacken. Mit den Händen zu einem Teig kneten, zur Kugel formen, in Folie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

2

Backofen auf 180 Grad stellen. Backblech gut einfetten. Den Teig nicht zu dünn ausrollen und mit einem scharfen Messer Figuren ausschneiden. Aus dem Restteig Verzierungen auf die Männchen drücken.

3

Rosinen als Augen, Schokostückchen als Mund, Mandeln und Orangeat zur Verzierung in den Teig drücken. Ei verquirlen und die Figuren damit einpinseln. Auf das Backblech setzen und in 10 Minuten goldgelb backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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