0
Drucken
0

Fisch in Marinade mit Algenblättern

Fisch in Marinade mit Algenblättern
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Sardinenfilet küchenfertig, mit Haut
Hier kaufen!1 ½ cm frischer Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 Chilischote oder Chili
2 rote Zwiebeln
Jetzt kaufen!3 unbehandelte Limetten
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL dunkle Sojasauce
Hier online bestellen2 EL Sesamöl
Hier kaufen!1 geröstete Nori-Alge in Streifen geschnitten
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Den Fisch waschen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden.
2
Den Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
3
Rocoto waschen, halbieren, von den Kernen und weißen Innenwänden befreien und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln abziehen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Limetten heiß waschen, trocken tupfen, die Schale als Zesten abziehen und den Saft auspressen. Den Saft mit der Sojasauce, dem Öl, Ingwer, Knoblauch, Rocoto, Zwiebeln und Limettenzesten mischen und den Fisch darin marinieren. Ca. 1 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen. In Teller angerichtet und mit in Streifen geschnitten Algen garniert servieren.
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Top-Deals des Tages
billerbeck Faserdecke E21 King - viele Größen und Varianten
VON AMAZON
Preis: 119,90 €
98,50 €
Läuft ab in:
Hama Funk-Wanduhr Küchenuhr (leise, 30cm groß, automatische Zeitanpassung und Zeitumstellung von Sommer- und Winterzeit, modernes Ziffernblatt) Küchenwanduhr schwarz
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
15,04 €
Läuft ab in:
Russell Hobbs 21850-56 Cook@Home Multicooker (900 Watt, 5 l, 11 Kochprogramme, Anti-Kondensations-Deckel, Warmhaltefunktion) schwarz/silber
VON AMAZON
Preis: 119,99 €
71,61 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages