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Fischfladen

Fischfladen
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und feinhacken. Den Fisch gut waschen, abtrocknen und ebenfalls fein hacken.

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2

Alle Zutaten außer dem Öl zu einem dünnen Teig verrühren. Falls notwendig ein wenig Wasser dazugeben.

3

Das Öl im Wok erhitzen und aus dem Teig große dünne Fladen goldbraun backen. Dabei mehrmals wenden.

4

Die Fladen auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

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