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Fischgrundsoße

Fischgrundsoße
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
40 g Butter
40 g Mehl
Fischfond
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Zubereitungsschritte

1

Mehl und Butter gut vermengen und anschließend in den Fischfond einrühren.

2

Alles langsam aufkochen und gegebenenfalls passieren oder sieben und nach Belieben würzen.

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