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Fischspieße Shanghai

Fischspieße Shanghai
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Stücke von festfleischigem Fisch, halbierte Datteln und Bambussprossen auf Spieße stecken.

2

Für die Marinade Öl, Sherry, Knoblauchpulver, Sojasauce, Pfeffer und Salz verrühren.

3

Die Spieße für einige Stunden in der Marinade ziehen lassen, dann grillen oder in der Pfanne braten.

Zusätzlicher Tipp

Als Beilage empfiehlt sich Reis, der in einer Alufolie auf dem Grill warm gehalten wird.

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