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Flädle

Flädle
90
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Mehl mit der Milch glattrühren. Das Ei und etwas Salz daruntermischen.

2

Den Teig durch ein feines Sieb passieren, den Schnittlauch dazugeben und das Ganze etwa 1/2 Stunde ruhen lassen.

3

Aus dem Teig in einer schwach gebutterten Pfanne kleine Pfannkuchen ausbacken und sie abkühlen lassen.

4

Die Pfannkuchen erst in 4 cm breite Stücke, diese dann in feine Streifen (Flädle) schneiden.

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