Flambierte Brombeeren Rezept | EAT SMARTER
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Flambierte BrombeerenDurchschnittliche Bewertung: 3.91527

Flambierte Brombeeren

mit Sahne und Krokant

Flambierte Brombeeren
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (27 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucker darin hell karamellisieren.

2

Brombeeren verlesen, vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen. Zu der Karamelmasse geben und unter vorsichtigem Rühren erhitzen.

3

Mit Rum flambieren und auf Desserttellern anrichten.

4

Schlagsahne mit Vanillezucker süßen, steif schlagen und mit Haselnusskrokant zu den Brombeeren reichen.