0
Drucken
0

Flammeri

Flammeri
190
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Milch (1,5 % Fett)
1 Prise Salz
Schale von einer halben Zitronen
40 g Zucker
50 g grober Grieß (Vollkorn)
1 Eigelb
1 Eiweiß
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Milch mit dem Salz, der Zitronenschale und dem Zucker in einem Topf vermsichen. Unter Rühren aufkochen lassen.

2

Den Grieß unter Rühren zugeben. Alles 4 Minuten köcheln lassen und dann vom Herd nehmen. Das Eigelb ebenfalls unterrühren. Nochmals unter Rühren erhitzen aber nicht kochen lassen. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Flammerimasse heben. Für 5 Minuten ziehen lassen.

3

Flammeri in, mit kaltem Wasser abgespülte, Förmchen geben und eine Stunde erkalten lassen. Die Flammeris aus der Form stürzen und mit frischem Obst servieren.

Top-Deals des Tages
Aicok Edelstahl Wasserkocher Elektrischer Wasserkocher mit LED Licht, Schnellwasserkocher, Automatische Abschaltung und kochendem Trockenschutz, Polierte und Kabellose Teekanne, 2200 watt, 1.7L, Silber
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
PREMIUM Qualität Vakuumbeutel 100 Stück 15x30 cm von GustoVac Premium dem Original - für alle Vakuumiergeräte - Optimal für Küche, Haushalt, Sous-Vide / Vakuum-Garen, Einfrieren und lange Haltbarkeit - (PE-Fleece-Siegelrandbeutel - 90µ mit Struktur) Made in Germany
VON AMAZON
27,18 €
Läuft ab in:
PREMIUM Qualität Vakuumbeutel 100 Stück 15x30 cm von GustoVac Premium dem Original - für alle Vakuumiergeräte - Optimal für Küche, Haushalt, Sous-Vide / Vakuum-Garen, Einfrieren und lange Haltbarkeit - (PE-Fleece-Siegelrandbeutel - 90µ mit Struktur) Made in Germany
VON AMAZON
20,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages